お知らせ

「サンふじ」を持ち寄り出荷基準について検討しました

出荷先の長野県連合青果の北村さんとりんご部会高食味ｸﾞﾙｰﾌﾟのﾒﾝﾊﾞｰ

イトーヨカドー向けの「陽だまり育ち」サンふじの出荷が今月下旬から始まります。
それに向けて、会員と市場担当者が集まり「サンふじ」の目揃いと本年の取り組み内容の検討を行いました。

この取り組みは平成１３年から取り組みを始め１０年目になります。
品質の中でも特に味を重視して取り組みを行ってきました。

今年は中味の出来も加味して１１月２６日から初出荷するように決定しました。
この企画の商品は、生産者個人で荷造りし、今日決めた規格以外のりんごが１箱に１個でも混入していた場合は全て返品するという厳しいルールで出荷しています。
１度目の返品はイエローカード（警告）、２回目の返品はレットカード（退場）で、その生産者はこの企画での出荷が本年できなくなるルールを設けています。

高食味ｸﾞﾙｰﾌﾟの会員は１２名で、そのうち本年の出荷者が９名と少ないですが、味にこだわる完熟品の出荷に向けて少数精鋭で今年も取り組んでいきます。

（kazu）