お知らせ

りんごが凍った

2025年11月20日 【 生産者ブログ 】

今季一番の冷え込みになり、《サンふじ》を収穫したら窪みに溜まっていた雨水がガッチガチに凍っていました。

氷を取ろうとするとりんごの皮と実までむしれてしまうので、お天道様の熱で溶けるのをじっと待ちます。
氷点下7度以下で長時間冷やされるとりんごの実が凍結して駄目になってしまいますが、今朝はそこまでは冷えなかったのでなんとか持ち応えてくれていたら、と淡い期待を抱いてお天道様にお祈りします。

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