お知らせ

　シナノスイートの木にぽつりぽつりと赤くなった実が目に付くようになってきました。 　今の時期に色付いているものは間違いなく芯カビ病に冒されているので、残念ながら廃棄です。 　花摘みを一番最後にしたつもりですが、それだけでは防ぎきれないようです。 　明日はシナノスイートの講習会ですので、これからの管理をしっかり教えていただきましょう。 (hiro)…

サビの発生状況

つがるの収穫も最盛期を過ぎ終りに近づいておりますが、春の降霜による「サビ果」の発生と、今も続いている夏の猛暑による「日焼け果」の大発生で、共撰所に正常に出荷できるリンゴが少なくて大変です。 　（Ｈｉｄｅ）…

見た目はイマイチ　でも味はピカイチ

　今年のつがる(りんご全般）は、春先の天候不順（低温）で実どまりが悪かったり、サビ果が多くて悩んだのに、そこに追い討ちをかけるようにこの猛暑！！ りんごが日焼けをしたり色着きが悪くて、私は涙がチョチョ切れてます。 　でも、おいしくするための作業の手間隙は惜しまずやってきました！ おかげで見た目はいまいちでも、おいしいりんごになったと自画自賛しています。 　つがるはもう終盤に入ってきました。りんごの…